Bömarzo no es una cafetería al uso, ni un salón clásico de té, tampoco una casa de comidas, un restaurante o un bar. Es una fusión de todos ellos. Un lugar que invita a momentos tranquilos para tomar algo, leer y conversar. Un sitio distinto, como el bosque italiano cercano a Roma, en Viterbo, al que evoca su nombre y que da título a la novela del argentino Manuel Mujica Láinez.
Situado en el barrio de La Guía-Somió de Gijón, Bömarzo ha conferido a la madera natural un protagonismo que marca su identidad singular: desde el portalón imponente a la entrada, a las ventanas y mesas en el mismo material y las vitrinas y mostrador más claros en contraste con el suelo nórdico. Junto a los dos ventanales, un rincón con sillones y chimenea recrea el ambiente cálido de un salón de estar. Al fondo, una gran mesa hecha de tablones antiguos hace un guiño al encuentro compartido.
Bömarzo recuerda a las delis que se pueden encontrar en países del norte de Europa, donde se puede comer y beber algo a cualquier hora del día. Café cien por cien natural, tés variados, zumos de fruta, bollería francesa recién horneada, mini tortillas al gusto, tostas crujientes y ensaladas frescas. Para acompañar, una elegida selección de vinos españoles, vermouth, cervezas alemanas, cava, buenos destilados y algún cocktail o gin tonic con estilo propio.
Si buscáis un oasis singular y acogedor donde desconectar y disfrutar de un buen café Espresso y muchas cosas más en Gijón, lo podéis encontrar próximo a la ruta del Camino de Santiago, junto a la carretera que lleva al Jardín Botánico Atlántico.
Bömarzo café & brunch
Calle Dionisio de la Huerta 103, La Guía-Gijón
Teléfono: 984.19.55.03
De lunes a viernes de 08:30h a 21:00h
Domingos de 10:00h a 17:00h
Web de Bömarzo
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