El Café Dólar es uno de los cafés históricos de Oviedo, enclavado en un espacio histórico, en la plaza de Porlier. En 1895, Marcelino Suárez abre un bar frente a lo que quedaba del castillo y lo regenta hasta el año 1914.
Tras pasar por distintos dueños, en 1936 el local sufrió numerosos daños por el asedio de Oviedo y tuvo que cerrarse, y así permaneció durante unos años, sin cristales en las ventanas y cerrado con una tela metálica. Su reinauguración fue el año 1943 y se mantuvo el estilo tradicional, con barra de madera y mesas de mármol.
En 1962 se hico cargo del establecimiento Manuel Rodríguez, que lo tuvo como restaurante a la carta hasta 1971 y desde entonces como café, al frente del cual se encuentra en la actualidad su hijo Alfonso Rodríguez, que lleva trabajando en él desde que tenía 16 años. En 1992 se hizo la reforma que lo dejó tal como hoy lo conocemos, un local de enorme regusto clásico, con su botellería y sus espejos enormes, su larga barra y su reloj francés.
El Café Dólar cuenta con doce mesas en las que se hacen apacibles tertulias y se sirven comidas, cafés, cervezas, vinos y pinchos calientes. Por la barra a mano izquierda, se entra a un reservado de nueve mesas y con una barra diminuta y redonda en un extremo, que se abre los fines de semana para tertulias y para ver la TV.
CAFÉ DÓLAR
Plaza Porlier, 2, 33003 Oviedo, Asturias
985215876 / 696924545
http://cafedolar.galeon.com/
dolaralf@hotmail.com
