Causa: Café de más de 6 semanas, café mal conservado o café molido de más de 5 horas.
Solución: Cambiar el café del molino y molerlo …
Causa: Café de más de 6 semanas, café mal conservado o café molido de más de 5 horas.
Solución: Cambiar el café del molino y molerlo …
Causa: Espresso realizado en más de 30 segundos, con el punto de molido adecuado. La cantidad de café en taza es superior a los 45 …
Causa: Espresso realizado en menos de 15 segundos, con el punto de molido adecuado. La cantidad de café en taza es inferior a los 20 …
La crema de los Espressos del grupo Bou Distinción (Natural Extra 100% Arábica, Natural Superior y Natural Especial) debe ser una crema brillante con matices …
La crema de los Espressos del grupo Bou Innovación (Gran Reserva, Sabor 5 Estrellas y Supremo) debe ser una crema de color avellana, brillante, intensa …